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スポット 遠慮せずに料理をシェアできるレストラン
オランダのレストランは体の大きいオランダ人の胃袋を満たすためか、たいてい量が多いのです。3コースをきっちり食べるのも一苦労という人は少なくないはず。そういう少食なかたへの朗報は、小さなポーションの料理をいくつか注文してシェアするスタイルのレストランがいくつかお目見えしていることです。

まずはアムステルダムのフォンデルパークのそばにあるロンのガストロバー(Ron GastroBar)。http://www.rongastrobar.nl/ 2年ぐらい前にオープンしたこのカジュアルなレストランは、元ミシュラン2星レストラン「ロンブラウ」のシェフがオーナー。アムステルダム郊外にあった高級レストランを閉めて、この食堂風レストランを開きました。フレンチ、イタリアン、ジャパニーズを混ぜたようなメニューで、一皿はすべて15ユーロとリーズナブルなのですが、目移りしてたくさん注文し過ぎるとびっくりする値段になるので要注意です。ランチ時間もオープンしています。同じ系列で、アジア系のロンのガストロ・オリエンタル(Ron Gastrobar Oriental) http://www.rongastrobaroriental.nl/ というレストランもありますが、こちらはピュアな中華というよりもフュージョン系なので日本人には物足りないかもしれません。

ガストロバーよりもう少しフォーマルな雰囲気なのは、アムステルダム国立美術館に隣接するライクス(Rijks)。http://www.rijksrestaurant.nl/en/ここも何人かで数皿を注文しシェアするというスタイルです。伝統的なオランダ料理をベースに地元のフレッシュな材料を利用した、野菜が多い今風な料理です。スターターとメインの違いもないので、自由自在に多様な料理を楽しめます。一皿は12ユーロから28ユーロまで。ここもランチタイムも営業しています。
2016-01-17