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News アムステルダムのハンバーガーのベスト50?
アムステルダムに住む30代の男性4人が2013年から今日まで、ハンバーガーを毎月食べ続けインスタグラムに投稿。今回ベスト50を発表した。アムステルダムの地方紙「Het Parool」のインタビューによれば、瞑想のコースで知り合った4人がたまたま授業のあとにハンバーガーを食べたのがきっかけで、その後毎月いろいろな店で試食し記録することになったという。

選択の基準のひとつがビールがある店ということで、マクドナルドのようなファストフードチェーンは含まれていない。また肉の質も問うことからベジタリアンバーガーも守備範囲ではないとのこと。「Ter Marsch & Co」が長い間トップの座を占めていたが、最近1位に躍り出たのが、ウォルドーフアストリアホテルにあるゴールドフィンチ・ブラッセリー。ただし価格も29ユーロと抜き出ている。「Ter Marsch & Co」はロッテルダムで開店した店で、オランダのベストハンバーガーに選ばれている。使用する肉は和牛とアンガス牛を混ぜたものだという。4人の選んだトップ10は以下の通り。

1 Goldfinch (Waldorf Asoria) 2 Ter Marsch & Co 3 Ellis Gourmet Burger 4 George Valeriusplein 5 Thrill Grill (Zuid) 6 Caibale Royale Ruysdaal 7 The Hoxton 8 De Walvis 9 Geflipt 10 Brasserie van Dam

2018-11-19