2020-05-15
魚
きびなごの燻製を使ってみる
オランダの古臭い食材、「sprotje スプローチェ」ニシン科のヨーロピアンキビナゴ
お店で売ってるのは燻製ですが、これが、ご飯にあうんです。
以前は握り寿司にしましたが、今日はちらし寿司にしました。数時間、寿司酢につけておきました。
お店で売ってるのは燻製ですが、これが、ご飯にあうんです。
以前は握り寿司にしましたが、今日はちらし寿司にしました。数時間、寿司酢につけておきました。
魚
パスタ
ベジ・ビーガン
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