美味しいオランダ

リンブルグ州に住むMayumi Veenstraさんのオランダの食材を使った美味しい料理、そしてフレーフォランド在住のFumiko Jongkindさんの素敵なお菓子を紹介します。

人参づくし
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オランダのどこのスーパーにも売っている葉付きのにんじん。この葉っぱは捨てないでぜひ料理してください。
今日はにんじんと葉っぱの料理です。

にんじん本体のナムル
そして葉のかき揚げ 
このかき揚げが食べたくて葉付人参買うほどです。