美味しいオランダ

リンブルグ州に住むMayumi Veenstraさんのオランダの食材を使った美味しい料理、そしてフレーフォランド在住のFumiko Jongkindさんの素敵なお菓子を紹介します。

2021-01-26
なんちゃって七草粥
pickles.jpg
ちょっと時期外れかもしれませんが、オランダにある材料で七草粥もどきを作りました。
身近な野菜、ラデッシュ、キューリ、にんじん、にんじんの葉など塩で浅漬けし、おかゆに載せたもの。
さっぱりしたものが食べたくなったときにどうぞ。

鮭フレーク
飲む点滴「甘酒」
バレンタインのためのチョコレートケーキ
リンブルグ州の郷土料理、甘酸っぱい煮込み牛肉
大豆ミートを使ってみる
なんちゃって七草粥
オランダで作るモンブラン
ビーガンのミートソースかけうどん
オランダのスーパー材料でつくる軍艦と手毬寿司
武司（たけし）さんの簡単牛蒡ご飯