美味しいオランダ

ハーグの蒔田商店がつくるオランダの食材を利用した美味しい料理。

簡単アップルパイ
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。
少し間が空いてしまいましたが、そうこうしてるうちに季節はすっかり秋も終盤!
”食欲の秋”も過ぎ去って行こうとしてますが食欲は増すばかり!寒くなってくると、さらに甘いものが美味しいですよね。
だんだんと日が差す時間も減ってきておうち時間が増えてくるとは思いますが、お籠りの...


魅惑のカレーチキン
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

今日は我が家のお昼の定番**「魅惑のカレーチキン」**をご紹介したいと思います。


ホワイトアスパラのビールフリット
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

オランダの最高の季節が到来し、
ということは**ホワイトアスパラガスのシーズンも到来**!
我が家は週末に一大生産地のリンブルグ州に出かけてきました。


30分で手作りアマンドクロワッサン!
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

もうすぐバレンタイン!ということで今日は簡単な甘〜いスイーツパンのレシピ、
アマンドクロワッサン&アマンドクロワッサンショコラ(←バレンタインに無理矢理こじつけた感は否めませんが、笑。)


ヨーグルト味噌漬け
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

今日はまたまたヨーグルトをたっぷり使ったレシピ、ヨーグルト味噌漬けをご紹介したいと思います。
我が家は肉、魚、豆腐、、、色々漬けてアレンジを楽しんでおります。


レモン香るサーモンの南蛮漬け
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

今日は美味しいサーモンを野菜たっぷりで食べる夏にぴったりのメニューです。

レシピ(4人分程度)


とり豆腐ハンバーグ
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

今日はオランダのスーパー、八百屋さんなどでよく手にはいる固いお豆腐を使って作る**「とり豆腐ハンバーグ」**です。


鱈ジャガグラタン
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

今日はオランダの美味しい食材ランキングで上位!?の鱈とジャガイモも使ったグラタンです。
ジャガイモと、以前も登場したトリュフマヨネーズを使いベシャメルソースの代わりとし...


人参ドレッシング
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

たっぷりの光と暖かい気候でお花も咲き始め、すっかり春めいてきたオランダ、いかがお過ごしでしょうか?
暖かくなってくるとさっぱりサラダをたっぷり食べたいですね♪


トリュフマヨネーズdeタルタルソース
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こんにちは、蒔田商店のミサトです。

今日は私がここ最近ハマりにハマっている**タルタルソース**をご紹介します。